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好來客集團第一期《金勺子》創新菜品精修班

作者:好來客——中國團餐集團10強 來源:埃瓦尔中国 www.vtfrgx.com.cn 瀏覽次數:7232 日期:2018-4-20

埃瓦尔中国 www.vtfrgx.com.cn 都說中國的食堂料理是黑暗料理

什么青菜炒橘子

甘蔗炒排骨

爆炒妙脆角

還有冰鎮麻辣燙!

各種獵奇各種混搭

驚悚之余可能胃口也都不好了

但是

并不是每個食堂的廚師都是暗黑系

他們也會精心研修廚藝

為大家帶來真正的營養創新菜品。


就在近日

利用學生周末休息不開餐的空余

好來客成功舉辦了

第一期《金勺子》創新菜品精修班

來自各分店的近60余名廚師參加了培訓


好來客集團第一期《金勺子》創新菜品精修班


傳授創新菜品是好來客出品經理

親自為參加培訓的廚師們

提供了最新的做菜理念和菜品展示

理論與技術實踐相結合

菜品制作技術秘笈傳授

與菜品創新并舉

菜品裝飾造型技術演示

與藝術創新并行

傳授多道創新菜品

將每一品種的精確配方

制作程序、核心技術、制作關鍵

一一講解

使他們在較短的培訓時間內

掌握更多的創新菜品的制作技藝


好來客集團第一期《金勺子》創新菜品精修班


此次研修班內容豐富、形式多樣

從理論到實踐為學員提供了

全方位的指導與教學

也提供了創新菜品交流展示的平臺

精修班學員紛紛表示

通過培訓學習對菜品認識感悟很多

同時感謝公司提供的技能提升平臺


他們說:“對于做好食堂菜,我們是認真的!”




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